Quando viene avviato, il software gratuito Many Notes 1.2.1 risulta caratterizzato da una semplice pagina di Microsoft Word. Affinché si possa creare un nuovo archivio, è necessario entrare nel menù File e cliccare sulla voce Nuovo. All'interno della nuova finestra di dialogo comparsa, occorre specificare il nome preferito da fornire al proprio archivio. Per renderlo fisso in memoria, basterà semplicemente premere il tasto Salva. Ritornando alla homepage di Many Notes 1.2.1, la propria schermata verrà suddivisa in due parti. Dopodiché si potrà generare una scheda dal menù File, pigiando il tasto sinistro del mouse nel campo Schede e poi in Nuova scheda principale. A questo punto si deve fornire un nome di proprio gradimento e confermare la realizzazione selezionando il pulsante Ok.