Come Usare E Manutenere Un Robot Da Cucina

tramite: O2O
Difficoltà: facile
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Introduzione

Avere un robot da cucina significa poter elaborare diverse ricette in modo veloce, come ad esempio, tritare, frullare, sminuzzare, affettare e impastare vari tipi di ingredienti. Questo strumento è dunque indispensabile, ma affinché sia sempre in grado di lavorare a pieno regime è necessario prestare molta attenzione durante e dopo l'utilizzo. A tale proposito, ecco una guida con alcuni consigli su come usare e manutenere un robot da cucina.

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Occorrente

  • Acqua
  • Detersivo
  • Pennellino
  • Spray lubrificante
  • Carta oleata
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Ormai in commercio si trovano svariati tipi di robot da cucina, il più famoso è comune è senza dubbio il Bimby. Nonostante questa varietà di modelli la struttura base di un robot da cucina è sempre la stessa. Andiamo quindi ad analizzarlo a fondo dicendo subito che è formato da un corpo motore al quale si agganciano i vari pezzi che hanno delle funzionalità diverse, a seconda dell'operazione che bisogna compiere.

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Infatti, se dovete tritare o frullare frutta e verdura, queste diventano poltiglia molto velocemente. Per questo stesso motivo, cercate di tenere la carne in frigorifero prima di tritarla, per evitare che diventi una specie di frullato. Dopo averlo usato, lavate e asciugate il robot accuratamente usando acqua tiepida, del detersivo specifico per stoviglie e uno straccio morbido. Fate inoltre molta attenzione alle lame, che sono taglienti e, dopo averle pulite, riponetele asciutte nelle loro custodie. Ovviamente i modelli più recenti hanno dei potenziometri che consentono di regolare la velocità del robot da cucina. In questo caso non dovete mai utilizzarlo a intermittenza, a meno che la ricetta non lo richieda. Quando adoperate un robot da cucina, dovete tra l'altro prestare molta attenzione e rispettare alcune regole di sicurezza. Innanzitutto dovete tenere le mani ben lontane dalle lame durante l'uso. Spingete quindi i pezzi di cibo o gli ingredienti della ricetta, attraverso l'apposito tubo e servitevi del pressino di plastica in dotazione.

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Assicuratevi inoltre che il motore sia perfettamente fermo prima di aprire il contenitore. Per travasare il contenuto del robot estraete prima il blocco delle lame, poi versate il contenuto nella ciotola. Un altro utile consiglio è quello di effettuare una manutenzione più delicata al motore. In questo caso usate un pennellino per rimuovere residui di cibo e polvere che potrebbero danneggiarlo. Infine se non intendete usarlo per molto tempo farete una spruzzata di liquidi spray lubrificante sul motore ed avvolgetelo in carta oleata.

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