Come abbassare la temperatura del frigo

Un aspetto che molti tendono a sottovalutare è quello legato alla temperatura del frigo. Per molti è sufficiente attaccare la spina, e mettere gli alimenti di volta in volta. In realtà saper gestire la temperatura all'interno del frigorifero è molto importante perché permette sia di evitare gli sprechi energetici, sia di tenere il cibo nelle migliori condizioni. I regolatori della temperatura, però, usano valori non sempre chiari, che hanno unità crescenti o decrescenti senza alcun tipo di logica. Nei prossimi passi si vedrà come abbassare in maniera corretta la temperatura del frigo.

La temperatura di raffreddamento del frigorifero può essere sistemata attraverso un selettore che può essere sia elettronico che manuale, a seconda del modello e dell'anno dell'elettrodomestico (una volta regolata la temperatura sarà poi il termostato a garantire che si mantenga costante dando l’impulso al motore e a far partire il sistema di raffreddamento). Quello manuale è caratterizzato da una rotellina sulla quale ci sono segnati dei numeretti che vanno da 1 a 5 (in alcuni casi anche 6 e 7). La sua regolazione si basa sul criterio logico, ovvero scegliendo per numero minore (1) si avrà una temperatura meno fredda, mentre per un numero più alto si avrà una temperatura decisamente più fredda (5/6). Quello elettronico invece, più basso sarà il numero più sarà fredda la cella. Quindi sta di fatto che in base alle proprie necessità si deciderà cosa fare. Si potrà optare dagli 1°C fino ad arrivare ai 7/8,5° C.

Generalmente si consiglia di impostare una numerazione media per far si che non ci siano problemi di funzionamento durante i vari cambiamenti di stagione. Molti nella stagione estiva premono per avere i cibi molto più freddi, e tendono a tenere temperature molto basse. In queste condizioni il motore lavora a ciclo continuo, senza mai fermarsi, creando un vero e proprio strato di ghiaccio sul fondo del frigo che aumenta notevolmente i consumi.

Il selettore che regola la temperatura varia di frigorifero in frigorifero: in alcuni casi il selettore regola in un unico comando sia frigo che congelatore, in altri è possibile trovare due selettori specifici per le due componenti. Nel primo caso si regolano temperature diverse per le due celle (un po' più bassa per il refrigeratore). Se invece ci sono due selettori separati, agire come descritto nel passi precedenti. Per di più, se si possiede un frigo di ultima generazione, nel caso in cui non si dovesse congelare nessun alimento, è possibile spegnere il refrigeratore in modo che la cella frigorifera abbia la gestione totale.